夏日水果捞

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【小圆子水果捞】

所用食材：桑葚、芒果、草莓，糯米粉、木薯淀粉，白糖

制作步骤：

1、糯米粉、木薯淀粉都放入盆中，这两者的比例为1：1，然后加入一些清水搅拌均匀，揉成偏硬的面团。

2、将面团的1/4切下来，攥成几个小团团，水烧开后放入锅中将其煮熟。

3、再将煮熟的面团和原来的面团揉到一起，形成一个软硬适中又光滑的面团，这样操作后的面团，延展性会比较好。

4、然后将面团搓成长条状，再分割成小剂子，把每个小剂子都搓圆，形成一个个小圆子，可一次多搓点，放冰箱冷冻保存，随吃随取很方便。

5、桑葚清洗干净后，把桑葚蒂剪掉，放入破壁机中，加适量清水、适量白糖。

6、盖好破壁机的盖子，接通电源选择果蔬汁键，大约2分钟就能搅打好果汁。

7、这时候将芒果去皮切成小块，草莓清洗干净，也切成小块，搭配的水果可按照自己的喜好来选择。

8、锅内加水烧开，放入搓好的小圆子入锅，煮至小圆子漂浮在表面，捞出后过一遍凉开水，这样小圆子会更Q弹。

9、最后将打好桑葚果汁放入碗中，加入煮好的小圆子、草莓和芒果，这样一碗好吃甜品就成了。

5月下旬，初夏之时，天气越来越热了，各位爱美的女性朋友，少吃点雪糕，常吃这款小圆子水果捞，清热解暑又美味，维C含量丰富，隔三岔五来一碗，皮肤水嫩嫩，你也试试吧！